上2个星期由于大宝贝出水痘
整整一个星期没有办法去学校
所以只好麻烦她的好朋友帮忙拿功课
做好了以后又要麻烦她的好朋友交回给老师
这位好朋友大宝贝从幼儿园就已经认识了
现在她们是读同一班还有一起补习
为了要谢谢她的好朋友这么的帮忙
所以我就做了这个泡芙送给她
其实刚开始的时候我还在犹豫着要不要做泡芙
因为没做过不知道会不会成功
唉!不管了
如果成功就可以送人
不成功就自己啃咯
幸好成品是还可以见人的
看到那些跑出来的鲜奶油了吗
我啊就拼命的挤拼命的挤
结果就这样被我挤得跑出来了
呵呵呵
请大家慢慢享用吧!
整整一个星期没有办法去学校
所以只好麻烦她的好朋友帮忙拿功课
做好了以后又要麻烦她的好朋友交回给老师
这位好朋友大宝贝从幼儿园就已经认识了
现在她们是读同一班还有一起补习
为了要谢谢她的好朋友这么的帮忙
所以我就做了这个泡芙送给她
其实刚开始的时候我还在犹豫着要不要做泡芙
因为没做过不知道会不会成功
唉!不管了
如果成功就可以送人
不成功就自己啃咯
幸好成品是还可以见人的
看到那些跑出来的鲜奶油了吗
我啊就拼命的挤拼命的挤
结果就这样被我挤得跑出来了
呵呵呵
请大家慢慢享用吧!
食谱来自:糕点◎塔之恋
材料:
(A)
牛油60g
清水130ml
细砂糖1/2汤匙
(B)
面粉80g
(C)
鸡蛋2粒
做法:
1. 将(A)一起煮至沸,加入(B)搅拌成团。
2. 将面团倒入搅拌盆中,分数次加入(C)。《面团凉后会产生面筋,所以尽量趁热将蛋加入》
3. 面糊混合到表面光泽,用刮刀滔起时会慢慢往下流的状态即可。
4. 挤成小圆粒,用190C烘至金黄色及熟。
(我以 190C 烘 10 分钟,再调至 170C 烘 10 分钟,关电后继续放在烤箱里面焖个2-3分钟。)