这个蓝莓芝士挞很多博友都有做过
我很喜欢蓝莓加上芝士的
所以每次看到博友做这个
我就跟自己说明天我就做这个吧
可是说归说
我还是一直拖一直拖
食谱也收藏了很久
拖到今天才甘愿动手做
那个花纹被我画到像鬼酱
可是没关系
这个挞还是很美味
好吃喔
食谱:茄子
100g 牛油
60g 糖粉
30g 全蛋
200g 普通面粉
半小匙 VANILLA
做法:
1. 将牛油和糖份打发。
2. 加入蛋和香草精拌匀。
3. 将面粉过筛加入,稍微拌匀成为面团。
4. 放入冰箱冷藏30分钟。
5. 将面团从冰箱取出,取一小块放入塔模,用拇指均匀的压在塔模内,多余的面团用切面刀切掉。
6. 放入烤箱以160度烘烤8分钟半熟。(请依照个人烤箱调整)
放入冰箱冷臧是为了让塔皮在烘烤后不会回缩。
避免把塔皮烤的太久,因为加入内馅后还要烘烤多一次。
蓝酶芝士内馅
250g 奶油芝士
20g 牛油
50g 幼糖
一粒 蛋
蓝酶果酱适量
做法:
1. 将芝士奶油,牛油和糖一起拌均。
2. 加入鸡蛋搅拌至光滑。
3. 半小匙蓝酶果酱放在塔里,再覆盖上芝士内馅至九分满,再放上一点果酱在芝士馅上面,用牙签画出一些纹路。
5. 放入烤箱以160度烘烤8-10分钟。
是赞的咯!那个特写拍得很清晰哦~
回复删除我们全家都爱吃哦~够分配吗?嘻嘻~
呵呵。。我家人也爱吃叻。。。够吗? 哈哈哈
回复删除我来拿cheese tart 咯!
回复删除哈哈哈。。。
这个塔,我喜欢也!
回复删除可是现在太饱了!
可以让我打包吗??嘻嘻~
漂亮的蓝莓搭,搞到我都手痒痒了
回复删除蓝莓挞也是我的最爱哦!!
回复删除OKOK,下次见面我ORDER这个HAR.....PLEASE:p
回复删除那。。加我一份。因为人家懒惰做挞皮嘛。。
回复删除这个有美啦, 看到我好想吃了!
回复删除美哦!看了心动。。
回复删除马上开动~~ 呵呵。。^^
Pink Lady:
回复删除谢谢你哦!
送你两个让你们一家share share。OK.
嘻嘻~
苏联妈妈:
谢谢你们这么赏脸吃我的cheese挞,
每个人分2个就够咯!哈哈~
ivy:
回复删除好好,没问题。
要多少?
QiQi:
你吃什么好料,吃那么饱,
我也要吃。
neyeeloh:
回复删除手痒痒的话,就快点动手做吧!
嘻嘻~
~e~:
yeah!give me five。
这个真的很好吃hor。
鲸鱼 & 茄子:
回复删除下次有机会再见面的话,
我们每人做一样。OK?
Min:
谢谢你。
上面的花纹看不顺眼啦!
小雅:
好好,马上送1粒给你开动。
嘻嘻~
这recepi能做多少个呢?
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