2010年6月30日星期三

龙眼豆奶布丁


这个龙眼豆奶布丁的做法非常容易
可是却非常好吃
做这个布丁,我家两位宝贝最开心
因为有冷冷的布丁可以吃了
(我平时很少让她们吃冷的东西~~我是不是很刻薄啊~~哇咔咔)



材料:
  1. 包装低糖豆奶-1 litre
  2. 清水-250ml
  3. 糖-25g
  4. 燕菜精-2tsp + 1/2tsp

做法:
  1. 把所有材料放进锅里
  2. 用中小火慢慢煮至滚(要一直搅拌哦!)
  3. 离火后装进布丁杯里,稍微凉了过后就放进冰箱冷藏
  4. 等要吃的时候才放一点龙眼糖水和龙眼就行了(也可以不加)

2010年6月29日星期二

超可爱的便当盒


这些便当盒很可爱吧!
我找这些便当盒找了好久了
每次去shopping啊都会找找看
可是每次都失望而归。。。。

终于。。。
在某一个购物网站看到这些便当盒
我二话不说马上就买了下来
(oops!!!“爸比”看到这篇一定又说我乱花钱了)

Hello Kitty & Melody是大小宝贝的
另外2个是要送人的
一位是大宝贝的好朋友,一位是小宝贝的好朋友

今天我家小宝贝就吵着要用Hello Kitty的了
明天她一定要用Melody的
哈哈哈

2010年6月26日星期六

鲜橙戚风蛋糕(Orange Chiffon Cake)



今天做的这个orange chiffon cake是我自己还蛮喜欢的口味。怎么样做的还不错吧!(“爸比”你有看到吗?这个真的是我自己做的哦!不是外面买的。下次做给你吃~~~)

自从学会做chiffon cake后,就很少在外面买了。我很喜欢做这种蛋糕,因为很容易做也很好吃。而且还可以做成各种口味的。

还记得第一次做chiffon cake时,所有步骤都照着食谱,材料和烤的时间也跟着一样。快手快脚把所有材料搅一搅拌一拌后就倒进模里,然后就送进烤箱咯~~~叮!时间到,快快把蛋糕拿出来然后倒扣在架子上,我就去弄我自己的东西了。可是还不到5分钟我就听到“砰”的一声,快快进厨房看看发生什么事了。原来是我的蛋糕从模里掉了出来,我心想怎么可能呢?我步骤,材料和时间都跟着做了,为什么会这样呢?过后就上网找资料,原来每个烤箱的温度都不一样的,也许我的烤箱需要烤长一点的时间。我还是不死心的再做多一次,这次烤的时间延长多几分钟。结果终于成功了。

第一个成功的chiffon cake是巧克力口味的。过后也做了草莓优格,香蕉和南瓜的(可是这些都没有拍到照片,等下次有做的时候才补回来吧!)

2010年6月25日星期五

宝贝的生日蛋糕


我家大宝贝的生日蛋糕是OREO CHEESE CAKE。第一次做这个蛋糕,鱼胶粉放太多了,蛋糕有点太软。可是大宝贝还是很喜欢哦!





小宝贝的生日蛋糕是水果蛋糕。里面放了一层蓝莓鲜奶油。第一次涂蛋糕外面的鲜奶油,涂到快要抓狂了。也不知用了多少时间,索性随便涂均匀就好了。然后就放上水果就行了,虽然不是很美但是是自己做的,所以很有满足感。(下次再努力)哈哈哈~~~

上网买食谱

前几天上网买了7本食谱.
我最想要买的是孟老师的美味蛋糕卷,
原本只想买这本就好了,
谁知道越买越多,越买越过瘾。
哇咔咔~~~~~~


之前的作品

这些都是好几个月前的作品了.
照片拍的不好,请见谅哦!
蛋挞


草莓冰淇淋蛋糕


各式面包


蓝莓cheese挞


第一个作品:蛋挞

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