2010年8月23日星期一

粟米奶油包


看到家家户户都在做包啊馒头啊
我终于忍不住了
做了这个粟米奶油包
怎么样?第一次做应该还可以吧?

做包比做面包容易多了
至少不用等它发酵等久久
一下子就有的吃了
嘻嘻!!

宝贝们都很喜欢吃
所以下次我还会再做


包子皮材料:(食谱:angeline
普通面粉300克
即溶酵母5克
糖50克
发粉1茶匙
水110克
橄榄油2大匙

做法:
所有材料搓成光滑面团,休面15分钟。面团分成45克面团,擀薄,包上馅料。
待发30分钟,烧热滚水,中火蒸10分钟。



粟米奶油陷料(食谱:annann
材料:
牛油50g
普通面粉30g
鲜奶250ml
Custard Powder30g
幼糖60g
罐装奶油粟米100g


做法:
1. 鲜奶和custard powder搅拌均匀,备用。
2. 用小火把牛油煮溶,加入普通面粉炒至香。
3. 慢慢加入(1)(分6次加入),搅拌成光滑的面团。
4. 加入幼糖和奶油粟米拌匀,离火待冷,放入冰箱冷藏4小时。

15 条评论:

  1. 表层好滑哦,看起来好好吃:)

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  2. 包皮蛮滑的哦!馅料也好吃吧!我家孩子很喜欢的!

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  3. 皮好滑哦!
    像不像你的皮肤啊?!
    哈哈。。。。。

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  4. 鲸鱼:
    第一次蒸包,几怕表层变成皱皱的,
    幸好蒸出来的表层还令人满意。


    annann:
    那个粟米奶油馅真的很好吃,
    不知宝贝喜欢,我也很喜欢涅!


    sean:
    哎哟!如果我的皮肤有这么滑就好咯!

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  5. 你家变得好美哦!
    面包也做得很美!

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  6. 最近吹包子风吗?!
    到处都看到漂亮的包子涅...哈哈~

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  7. e起打开幸福滋味:
    谢谢你。可是我做的是包耶!不是面包(∩_∩)

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  8. QiQi:
    对咯!超级狂风吹到我家了,
    看到人人都做包子而且还美美的,
    手痒痒了,反正还没做过包子就试试看咯!
    呵呵呵~~

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  9. 包子包子。。我要吃啦。。你也做包子了,还很美哦。我也同意,包子不用等太久,土司等到我都发霉了。哈哈。。

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  10. 第一次做就那么漂亮,妳很有天份哦!

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  11. 茄子:
    对咯!对咯!做面包要有充足的时间,
    而且要planning好好。呵呵呵!!


    spdong:
    哎哟!不要这么说我啦!只是刚好蒸出来的包没有皱皱罢了!

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  12. 这个好吃,好吃
    也是我的最爱勒

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  13. Pynn:
    是咯!这个真的很好吃。它也是我的最爱咧!嘻嘻~

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  14. 你做到很好很漂亮!这个好像不难做,我把它收起来了!谢谢^^

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  15. 小鬼:
    谢谢你。这个容易做又好吃。你可以试试看。

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