2010年12月22日星期三

蔓越莓小胖蛋糕


好久没玩烘焙了
因为懒惰咯

可是如果我再不开工的话
冰箱里有些材料就要请Mr. Bin吃了


为了解决掉上次买的蔓越莓
找了一个超级简单又容易做的食谱
最重要的是不用洗太多用具啦
呵呵呵

这个小胖蛋糕还蛮不错吃的哦
虽然蛋糕体不太细致
但却不会很扎实
加了蔓越莓干
咬到时酸酸甜甜的
我喜欢这种口感


食谱:平淡

材料:
50克 无盐牛油
20-25克 幼糖,
全蛋 1个(打散)
50克 自发粉
蔓越莓干 (我自己添加的)

做法:
1。先将牛油溶化
2。加入幼糖打至均匀
3。加入打散的蛋搅拌均匀
4。筛入自发粉拌匀
5。倒入杯子7分满
6。180C烘25分钟左右

***无需搅拌机,只须一个碗和一支打蛋器就可开工了。

22 条评论:

  1. 小胖蛋糕内有好多蔓越莓噢!!一定很好吃~ ^^ 谢谢分享!!
    。° 。 ° ˛
    ˚˛。.* _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    • ˚。*/______/ \。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    • . ˚|田 田 |門| ˚ ˛ ˚ ˛
    ٩(●̮̮̃•̃)۶٩( -̮̮̃-̃)۶٩(-̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃●̃)۶٩(•̮̮̃ •̃)۶
    冬至快乐 & MERRY CHRISTMAS

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  2. 美味的小蛋糕~
    我拿2粒了哦~
    谢谢~(*^__^*) 嘻嘻……

    祝你和家人冬至快乐~

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  3. 我还没尝试过把蔓越莓“混入”我的烘焙世界~ 给我一粒尝尝(*^__^*)

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  4. 我最近也很懒,
    什么也没做。
    电脑里堆了一大堆旧作品还没编辑呢!晕~

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  5. 这个蛋糕最近很红下,嘻嘻。。无可否认,是很可爱滴!

    做么懒惰?来,推你两下!

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  6. 冬至快乐! 这个真的简单, 不用洗太多东西, 我喜欢, 有机会要试了。

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  7. 东东:
    谢谢你。
    我也祝你冬至快乐哦!

    Vernice:
    谢谢你。
    这款蛋糕是简单、容易又好吃。

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  8. 我爱它酸酸甜甜的味道。。。
    带走一个咯!^^

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  9. 月:
    好,没问题。
    2粒不够的话,可以再拿多几粒喔!

    Pink Lady:
    这是我第二次把蔓越莓混入我的烘焙里,
    现在是越混越喜欢。
    你也快快来试一试吧!
    嘻嘻

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  10. QiQi:
    孩子放假,我也跟着放假。
    你还有旧作品可以编辑,
    我没有咧!我才要~晕~
    哈哈

    茄子:
    我是喜欢它简单又容易做啦!
    你快点来推我多几下,把大懒虫赶走。
    咔咔

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  11. neyeeloh:
    是咯!真的很可爱。
    你几时要做这个可爱的蛋糕呢?

    Min:
    我也喜欢简单又好吃的蛋糕。
    我也祝你和家人冬至快乐、阖家团圆。

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  12. Pynn:
    好久没看到你了,好吗?
    我也祝你冬至快乐喔!

    ~e~:
    谢谢你。
    我也祝你冬至快乐喔!

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  13. 董夫人:
    谢谢你。
    我也祝你冬至快乐。

    sean:
    谢谢你。
    可是我的汤圆呢???
    咔咔

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  14. 圆鼓鼓的,你的小胖好可爱哦~~

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  15. 不错不错!圆圆高高的玛芬,我拿走两个罗~呵呵~

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  16. 鲸鱼:
    都叫“小胖”了,当然要圆鼓鼓啦!
    咔咔

    八爪鱼:
    谢谢你哦!
    喜欢的话多拿几个吧^_^

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