上次买的松子还剩下一点
怕它会坏掉
（因为有点小贵，所以绝对不能丢掉）
一早就决定要做这个脆片
所以去冰箱找找看还有没有别的果仁
啊哈！
被我找出杏仁碎和葵花籽仁
可以开工咯
没有做过脆片
所以这次弄得有点厚
可是还是很香很好吃啦
（自我安慰一番）
呵呵呵
原食谱是放即溶咖啡粉
（自我安慰一番）
呵呵呵
原食谱是放即溶咖啡粉
可是我放的是咖啡香精
这个咖啡香精是上次去上烘焙课时买的
真的真的很香
烘烤的时候整个厨房都是浓浓的咖啡香
鲸鱼、茄子你们快点试试看咧
食谱：Min's Blog
- 糖粉 50g
- 奶油 40g
- 牛奶 1tbsp
- 蛋白 25g
- 速溶咖啡粉 2tsp （我放1茶匙的咖啡香精）
- 低筋面粉 30g
- 坚果类（夏威夷豆， 核桃， 开心果， 杏仁角，葵花子仁） 75g
- 糖粉加奶油以隔水加热方式将奶油溶化， 熄火加入牛奶， 先用打蛋器搅匀， 再加入蛋白及速溶咖啡粉， 用打蛋器以不规则的方向搅拌均匀。
- 筛如低筋面粉,继续以打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。
- 放入坚果类， 用橡皮刮刀拌匀。
- 用汤匙将适量的面糊， 直接放到烤盘上， 用汤匙背面将面糊成直径约5cm的圆片。
- 放入预热烤箱， 以160'C烘烤大约15分钟。
哇！！！流口水了啦。。
回复删除好像咬一口哦。
看到这个
回复删除想起新年将近
我这几天没做面包没面包跟你换。。。
回复删除可以给2片尝尝吗？
真的吗??好好好,等我,我要弄了:)
回复删除有啊有啊，用来做了蛋糕，香到不得了哩，爱死它了！！
回复删除sweet
回复删除咖啡味看起来好好吃哦~
我做的是巧克力的，烘炉火力大，有焦焦的味道。。>.< 看你做的很美呐！！让我还想再挑战过~ ^^
回复删除咖啡口味我喜欢，
回复删除我也看到流口水。。
这个咖啡口味的脆饼~我也想列入新年饼系列！
回复删除有机会、有时间的话，
回复删除我也想玩这个！嘻嘻...
vivi@n：
回复删除来来来，给你一张纸巾擦口水先。
用实际行动吧！这样就有的吃了。
嘻嘻～
Pynn：
好久没看到你了。
我也是打算新年的时候做这个咧！
ivy：
回复删除好姐妹，不用拿面包来换啦！
请你吃就行了。
这样下次我没做东西，也可以去你家A吃的了。
咔咔咔～
鲸鱼：
你要拿来做什么？这个脆片我觉得很容易咯！
你可以试试看。
茄子：
回复删除对咯！对咯！超级香的。
我也爱死它了。
嘻嘻～
月：
不知好吃，而且还很香咧！
Vernice：
回复删除我做的还可以啦！
下次再做要弄到薄薄的才好吃。
e起打开幸福滋味：
好像每个人都很爱咖啡口味的哦！
嘻嘻～
Pink Lady：
回复删除耶！give me 5，
这个我也打算在新年时做哦！
QiQi：
哎哟！这个不需用到太长的时间啦！
连我这么懒惰的人都有时间做。
嘻嘻～
我也是喜欢脆脆的饼干。
回复删除好吃吧， 看到你的照片我还很想吃， 好饿！
回复删除sean：
回复删除脆脆的，一口接一口，
一下子就吃完了。
Min：
嗯！很好吃。
脆片没有了，所以你只能望梅止渴了。
嘻嘻～