2012年9月29日星期六

黄金黑芝麻燕菜月饼



啦啦啦
收工咯!收工咯!
(⌒_⌒)

今年做的最后一款月饼
燕菜月饼
用了新的模
有美美吗?

冰冰凉凉的燕菜月饼
好吃却很多步骤咯
原本打算做两款的
可是做好这个后
就打消念头了
(懒惰的人就是这样的)

其实手上还有一堆月饼食谱想要做
可是今年赶不及了
留到明年再做吧




找不到适合的容器
所以内馅的部分有点少
◎_◎




祝大家
中秋节快乐



食谱取自:茄子
(我做了些许更改)

材料:
A 燕菜蛋黄
清水 200 克
燕菜粉1 tsp
幼糖30克
牛奶 1tbsp(我放清水)
橙色素少许

B 内馅
燕菜粉 1tsp
清水125克
幼糖35克
浓椰浆75克
黑芝麻馅75克(原食谱是用黑芝麻粉)

C 外皮
清水275毫升
幼糖60克
燕菜粉1tbsp
浓椰浆100克
南瓜泥100克

做法:
1. 将材料(A)放入锅里以小火煮至溶解及滚,熄火倒入模里待凉,冷藏至凝固后取出,待用。
2. 将(B)料放入锅里以小火煮至滚,加入黑芝麻馅拌均溶化,熄火倒入模里,中间放入1粒(1),待凉,冷藏至凝固,取出待用。
3. 将材料(C),南瓜泥除外,放入锅里,以小火煮至滚后才加入南瓜泥拌均,熄火倒少许在模里,待稍凝固,放入(2)再淋满(C)料,待凉冷藏至凝固,即可享用。


17 条评论:

  1. 我爱“黄金”,金闪闪的!
    中秋快乐:)

    回复删除
    回复
    1. 我也爱黄金,希望吃了会有多多的黄金。
      哈哈哈

      删除
  2. 回复
    1. 谢谢kym,
      我也祝你中秋节快乐噢!

      删除
  3. 我喜欢那金黄的外层!
    黑芝麻内馅就...呵呵呵~
    好啦x2,一点点无所谓啦!
    做人不可太嘴刁hor...咔咔!

    回复删除
    回复
    1. 对啦对啦,
      将就一点,吃一点点嘛!

      删除
  4. 燕菜月饼很多工
    我也是做了一次后就算了

    中秋节快乐:)

    回复删除
    回复
    1. 对咯!
      做了一次就很累了,没有mood做另一种口味了。

      删除
  5. 中秋送黄金,好预兆哦!!
    中秋快乐:)

    回复删除
    回复
    1. 希望大家吃了有多多的黄金。
      嘻嘻

      删除
  6. 嗯,我昨天也做了个丑八怪燕菜月饼,
    妳的比我的好得多啦,所以妳就别再嫌啦!哈哈~

    中秋快乐!:)

    回复删除
    回复
    1. 你的不丑啦!只是外层的颜色太浅了。
      别灰心,明年再做过。
      嘻嘻

      删除
    2. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




      (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







      Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

      删除
  7. 好漂亮的月饼~~
    祝中秋节快乐!!

    回复删除
  8. 金黄金黄的,水哦  
    愿你过的每一天都象十五的月亮一样成功圆满
    中秋节快乐(^ ^)

    回复删除
    回复
    1. 谢谢东东。
      希望你过一个快乐的中秋佳节^_^

      删除

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails