2012年10月11日星期四

苹果泡沫果冻






苹果
我们家大小宝贝和爸比都爱吃
可是
那个苹果一定要甜和爽脆的
如果我买到的苹果没有达到以上的2个重点
那么那个苹果就无人问津了


前几天在早市买了5粒又大又红的苹果
切了一粒给宝贝吃
结果吃了一片就不要了
原来那个外表好看的苹果
口感竟然是有点“粉粉”的不爽脆的
 到最后
我那4粒美美的苹果就摆在冰箱里了
(@_@)


那天看到qiqi做了这个果冻
正合我心意
因为可以消灭那苹果了
\⌒⊥⌒/


这个果冻好好吃哟
宝贝们很喜欢吃
我把果冻放在那个小杯子
小小一杯很可爱
宝贝们是一杯接一杯呀
咔咔咔




食谱取自:Carol自在生活

材料:
100% 苹果果汁 500cc、柠檬汁 30cc、吉利丁片 10g、蜂蜜 20g、细糖 30g
 
做法:
 
1)吉利丁片泡冰塊水約5分钟软化。
2)取100cc的苹果汁放入小盆里。
3)加入糖,小火加热至糖融化。
4)将泡软的吉利丁片挤干水分后加入煮热的果汁中混合均匀。
5)再将蜂蜜、柠檬汁及剩余的400cc苹果汁加入混合均匀。
6)完成的果冻液倒入倒入自己喜欢的容器中约7-8分满。
7)剩下约100cc的果冻液用其它容器盛装,放入冰箱冷藏5-6小时(或过夜)至凝固。
8)将冰硬的100cc果冻倒出。
9)用打蛋器高速打出泡沫。
10)将表层白色泡沫盛入已经冰硬的果冻杯子上方装满。
11)再放入冰箱冷藏1-2小时至完全凝固即完成。
 



我将参与 MiMi Bakery HouseAspiring Bakers #24 (October 2012) : Jellies & Puddings


13 条评论:

  1. 很像啤酒的果冻哦!
    我们家吃苹果也是要选甜甜脆脆的!

    回复删除
    回复
    1. 要不要yum seng。。。嘻嘻
      对咯!一定要又脆又甜的,
      不过有时候会失手的嘛!
      就将就的吃不就行了呗

      删除
    2. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




      (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







      Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

      删除
  2. 第一次来你家,是不是可以拿一杯泡沫果冻来吃?嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 谢谢eileen的大驾光临。
      一杯当然可以,要第二杯就没啦
      因为全进到小瓜肚子里了。嘻嘻

      删除
  3. 好可爱哟, 我拿咖啡来和你交换^^

    回复删除
    回复
    1. 我只要咖啡,
      不要奶酪喔!!!

      删除
  4. 换个杯子,感觉大不同哦!
    很喜欢那杯子,当然~ ~
    果冻我也很爱啦!O(∩_∩)O哈哈~

    回复删除
    回复
    1. 果冻和杯子,
      我比较喜欢杯子。嘻嘻~
      那个杯子我来来回回看了很多次才把它买回家的。

      删除
  5. Lee Peng~~
    这苹果泡沫果冻,看似很清凉呢~~~

    回复删除
    回复
    1. 对呀!很清凉,
      这是小瓜们的最爱

      删除

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails