苹果
我们家大小宝贝和爸比都爱吃
可是
。
。
。
那个苹果一定要甜和爽脆的
如果我买到的苹果没有达到以上的2个重点
那么那个苹果就无人问津了
前几天在早市买了5粒又大又红的苹果
切了一粒给宝贝吃
结果吃了一片就不要了
原来那个外表好看的苹果
口感竟然是有点“粉粉”的不爽脆的
到最后
我那4粒美美的苹果就摆在冰箱里了
(@_@)
那天看到qiqi做了这个果冻
正合我心意
因为可以消灭那苹果了
\⌒⊥⌒/
这个果冻好好吃哟
宝贝们很喜欢吃
我把果冻放在那个小杯子
小小一杯很可爱
宝贝们是一杯接一杯呀
咔咔咔
食谱取自:Carol自在生活
材料:
100% 苹果果汁 500cc、柠檬汁 30cc、吉利丁片 10g、蜂蜜 20g、细糖 30g
做法:
1)吉利丁片泡冰塊水約5分钟软化。
2)取100cc的苹果汁放入小盆里。
3)加入糖,小火加热至糖融化。
4)将泡软的吉利丁片挤干水分后加入煮热的果汁中混合均匀。
5)再将蜂蜜、柠檬汁及剩余的400cc苹果汁加入混合均匀。
6)完成的果冻液倒入倒入自己喜欢的容器中约7-8分满。
7)剩下约100cc的果冻液用其它容器盛装,放入冰箱冷藏5-6小时(或过夜)至凝固。
8)将冰硬的100cc果冻倒出。
9)用打蛋器高速打出泡沫。
10)将表层白色泡沫盛入已经冰硬的果冻杯子上方装满。
11)再放入冰箱冷藏1-2小时至完全凝固即完成。
我将参与 MiMi Bakery House的Aspiring Bakers #24 (October 2012) : Jellies & Puddings
很像啤酒的果冻哦!
回复删除我们家吃苹果也是要选甜甜脆脆的!
要不要yum seng。。。嘻嘻
删除对咯!一定要又脆又甜的,
不过有时候会失手的嘛!
就将就的吃不就行了呗
第一次来你家,是不是可以拿一杯泡沫果冻来吃?嘻嘻!
回复删除谢谢eileen的大驾光临。
删除一杯当然可以,要第二杯就没啦
因为全进到小瓜肚子里了。嘻嘻
好可爱哟, 我拿咖啡来和你交换^^
回复删除我只要咖啡,
删除不要奶酪喔!!!
换个杯子,感觉大不同哦!
回复删除很喜欢那杯子,当然~ ~
果冻我也很爱啦!O(∩_∩)O哈哈~
果冻和杯子,
删除我比较喜欢杯子。嘻嘻~
那个杯子我来来回回看了很多次才把它买回家的。
我喜欢这个杯子呐~~
回复删除我也很喜欢那个杯子^_^
删除Lee Peng~~
回复删除这苹果泡沫果冻,看似很清凉呢~~~
对呀!很清凉,
删除这是小瓜们的最爱
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