2010年11月20日星期六

再战~蜂蜜蛋糕



这次做的蜂蜜蛋糕成功啦
开心哦
上次的蜂蜜蛋糕失败后
很不爽咯
决定再试做多一次
这次换过别的蜂蜜
连食谱也用别的

结果真的是蜂蜜的问题啦
这次做出来的蜂蜜味十足哦
蛋糕体也软软的
HO CHIAK


食谱:孟老师的100道小蛋糕


材料:
沙拉油20克
蜂蜜30克
全蛋2个
细砂糖20克(我放10克)
低筋面粉50克
泡打粉1/4小匙


做法:
1,沙拉油和蜂蜜隔水加热,用汤匙搅匀备用。
2,全蛋加糖用搅拌机搅打,速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。
3,快速搅打至颜色变成乳白色,捞起后滴落的蛋糊不会立即消失,最后再以慢速搅打1分钟。
4,同时筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀把面糊拌均匀,倒入纸杯8分满,静置约5分钟左右。
5,烤箱预热(我用160度-烤15分钟)

15 条评论:

  1. 恭喜啊恭喜。。恭喜你。。。恭喜你。。
    成功的滋味很棒吧~

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  2. HO CHAIK O?为你拍掌,可是我也想吃哩。。

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  3. 哈哈...成功了哦!?
    那我有口福了咯!咔咔~

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  4. 这个食谱很赞吧!
    我也做过,
    喜欢得不得了。

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  5. 恭喜你哟!
    那麻烦你包2个给我^^

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  6. 这款蛋糕我之前做过~
    可是不够香!
    想问你用那种牌子的蜂蜜!?

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  7. 恭喜你成功了~这食谱我有做过,满柔软的

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  8. 恭喜你哦,一定很好吃对不对?

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  9. 月:
    谢谢你。
    对呀!很棒哦!

    茄子:
    松松软软的,真的很好吃。
    想吃啊!自己做啦!
    咔咔咔~

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  10. annann:
    成功了当然会开心咯!
    因为有的吃嘛!
    嘻嘻~

    QiQi:
    来来来。像上次那样,
    嘴巴张大点,我丢2粒给你。
    瓦咔咔~

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  11. sean:
    对,真的很赞。
    松松软软的很好吃。

    ivy:
    谢谢你。
    打包2个当然没问题。

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  12. Joceline Lor:
    这个你一定要试试看。
    真的很好吃。

    e起打开幸福滋味:
    我是在烘焙材料店买的。
    瓶子上只写"HAPPY HONEY"。

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  13. 依比:
    谢谢你。
    对呀!我家宝贝很喜欢吃咧!

    鲸鱼:
    谢谢你。
    很好吃哦!你试试看啦!

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