2010年12月3日星期五

17个小时的中种火腿芝士面包


很久没做面包了
因为懒惰等
等、等、等
等到好累呀

可是最近看茄子一直用17个小时的中种来做土司
看久了有点蠢蠢欲动想做
可是我没有土司模咧
(左等右等我的土司模还没来)
所以我决定不等了
我不做土司我拿来做成小面包
咔咔咔

这个食谱真的是太棒了
做出来的面包放到隔天还是软软的咧
而且还真的很容易打出薄膜
就连发酵的时间也比较短
耶!以后就用这个食谱来做面包
这样就不用等、等、等

12 条评论:

  1. 好诱人的火腿芝士呀!这个中种很好玩哩?!嘻嘻。(你的模还是飞不回来啊?我看应该是用船运的,空运通常14天到咯,耐心等候吧!)

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  2. 哈哈。。。你也爱上了这个食谱了吧?我最喜欢的一点是容易打出薄膜,不需要摔摔打打这么久。。嘻嘻

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  3. 我喜欢面包做这样的造型!
    17hrs...等等、再等等好了!
    不知要等到何年何月。
    实在是没劲儿啊!哈哈~

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  4. 面包烘的好上色哦~还是我最爱的火腿芝士!!!又让我羡慕了~

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  5. 哇~你也来17个小时啊!
    我还是很怕等等等。。。

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  6. 哇,面包做的有款有型哦,好美味漂亮呢。我也被你的面包逗的手痒了,哈哈,看几时我也要试试!

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  7. 做面包我会怕哩,因为要左等右等~~
    你的面包很靓哦~~

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  8. 久久就做出令人惊艳的面包。。。
    今天该轮到我来你家吃面包了吧?
    不能总上我家吃^^
    哈哈哈。。。

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  9. 茄子:
    对咯!好好玩哦!
    怪不得你会迷上它。嘻嘻~

    我的土司模是坐船来的,应该快要到了。

    neyeeloh:
    对呀!有点爱上了,
    爱上它容易打出薄膜。

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  10. QiQi:
    其实我觉得这个17小时中种就好像烫种面团一样,
    只要在前一天弄好面团,然后丢进冰箱就行了。
    不过这个17小时中种更容易打出薄膜,
    然后发酵的时间也比较短,所以咯!可以不必等那么久了。

    Pink Lady:
    谢谢你。
    不要羡慕啦!快快动手做吧!
    然后让我羡慕你。
    嘻嘻~

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  11. 平淡:
    对呀!被茄子给影响了。
    我个人觉得这个可以不必等那么久咯!
    你可以试试看呀!

    Angeline:
    谢谢你。
    被你赞到要飞上天了。嘻嘻~
    这个食谱不错哦!有时间你一定要试试看。

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  12. 鲸鱼:
    谢谢你。
    你试试看就知道它的魅力了。

    ivy:
    哎哟!paiseh啦!
    你要吃几个都没问题。
    不过我是久久一次才有做面包咧!
    所以我还是会时常上你家吃的har。
    咔咔咔

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