Cheese Brownie

你怕胖吗？
如果不怕的话，
来来来，请你吃这个cheese brownie。
吃了之后，记得要多做点运动哦！
要不然长肉了可别来找我
咔咔咔

做这个cheese brownie花了我1个小时才完成
是累到。。。。。（是我自己手脚慢啦）
还有cheese上面的花纹也被我弄到乱七八糟的
真的是。。。。。


幸好出来的成品还不错吃哦！
冷藏后更好吃。

原食谱请参考：PynnLee
（糖的份量我已经减少了）

材料：

布朗尼蛋糕

黑巧克力100克(可可脂含量50%左右)

牛油 100克

糖45克

鸡蛋2个

牛奶20克

低 粉90克

可可粉10克

泡 打粉（发粉）1/4小匙

芝士

奶油奶酪250克

糖45克

鸡蛋1个

动物性鲜奶油150克

粟米粉10克

做法:

1. 巧克力隔水融化备用.
2. 牛油加糖打发.
3. 分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打均之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)
4. 加入牛奶打均.
5. 加入融化的黑巧克力打均.
6. 筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均.
7. 巧克力糊铺到模具底部抹平备用.
8. 奶油奶酪软化加糖打均.
9. 加入鸡蛋打均.
10. 加入鲜奶油打均.
11. 筛入玉米淀 粉打均.
12. 调好的奶酪糊倒在巧克力糊上.
13. 可事先留出一小勺奶酪糊,加上适量可可粉拌均,挤到表面划出纹路.
14. 烤箱160度预热,蒸烤60分钟. （温度及时间视个人烤箱而定）